古代中國與外國的商貿往來主要依托于“海上絲綢之路”，也稱為“海上陶瓷之路”。而被譽為世界瓷都的景德鎮則成為這條“海上陶瓷之路”的重要組成部分?？脊艑＜易C實景德鎮的大量瓷器就是通過海上絲綢之路運送到世界各地，同時又把很多異地特產帶回國內，茅蔗就是其中一物。

  相傳一千多年前有一隊景德鎮商船在回國的途中遭遇海風暴，只有一二艘船只被風浪吹到了荒無人煙的海島，商人上岸饑寒交加，覓食充饑，見到莖似甘蔗，葉如茅草之物，隨手折斷食之，味甜止渴，亦能充饑。船只修復返航時商人們捆綁此物以解途中之渴，回到景德鎮后仍有少許，被當地陶瓷工匠食之并棄之野外，卻連年再生。因葉如茅草，莖似甘蔗，大家都叫它“茅蔗” ，流傳至今已有一千多年。

  茅蔗隨遇而安，經千年的物競天擇，找到最適合生長的土壤----位于景德鎮樂平市名口。茅蔗生命力極強，千年來處于野生狀態，蟲不侵，病不擾，“野火燒不盡，春風吹又生”。 后來人們取茅蔗汁用火熬制濃縮，代代改良，逐漸形成了茅蔗膏。明朝開始當地就把茅蔗膏進貢為皇室貢品。

  現相關農業學者研究發現，茅蔗為甘蔗的一種。因所含的微量元素豐富和均衡而被譽為“甘蔗家族的活化石”。通過茅蔗計熬制的紅糖不僅效果顯著、口感細膩，而且在熬制過程不添加任何東西，使其更加安全健康！但只有在特定區域種植的茅蔗才能熬制出--茅蔗膏，否則會起沙結塊。因此茅蔗膏的原材料產地相對稀缺。